Sokowirówki i wyciskarki do soków W dobie zdrowego żywienia sokowirówka jest niezbędnikiem w naszej kuchni, pomimo tego, że sok można pozyskać również za pomocą innych urządzeń, takich jak roboty wieloczynnościowe czy wyciskarki. Sokowirówka jednak daje nam szersze pole do popisu.
1. sokowirówka
Za pomocą sokowirówki możemy uzyskać sok zarówno z warzyw, jak i owoców, jednak trzeba wziąć pod uwagę fakt, że sokowirówka nie wyciśnie soku z wszystkich produktów. Producenci deklarują, że możemy używać jej do wszelakich owoców, zarówno twardych, takich jak jabłka oraz miękkich, takich jak maliny. Warto zwrócić uwagę, że wyciskanie ma lepszy efekt w przypadku twardych produktów.
2. wyciskarka do soków
Czym tak naprawdę różni się sokowirówka od wyciskarki?
Główna różnica leży w metodzie uzyskiwania soku. Wyciskarka miażdży produkty, jest przystosowana do pozyskiwania mniejszych ilości soku. Sokowirówka natomiast ściera produkty, jest przystosowana do pozyskiwania większych ilości soku.
Istotną rolę przy wyborze sokowirówki odgrywa jej moc, gdyż czym większa moc, tym większe moce przerobowe urządzenia oraz większa efektywność odsączania soku. Możemy spotkać sokowirówki o mocy od 200 - 1200 W, te o małej mocy mają małe gabaryty i pozyskamy z nich małą ilość soku.
3. mała sokowirówka
Zwróćmy też uwagę na rodzaj otworu, służącego do wrzucania owoców/warzyw. Ważne jest, żeby był on dosyć duży, abyśmy mogli wygodnie wkładać produkty do urządzenia, bez ich uprzedniego krojenia.
Istotny jest też zbiornik na pulpę, czyli miąższ, który zostaje po wyciśnięciu soku. Im większy zbiornik, tym dłużej urządzenie może pracować, bez konieczności jego opróżniania. Sito natomiast powinno być odporne na korozję, najlepiej wykonane ze stali nierdzewnej.
Przed zakupem sprawdźmy jakie akcesoria posiada sokowirówka. Mogą to być:
- popychacz do produktów
- pojemnik na pulpę
- dodatkowy zbiornik na sok
- separator piany
Przydatne funkcje:
- system zapobiegania kapaniu
- możliwość mycia w zmywarce
- regulacja prędkości