Fakty i mity #4: Ekspresy na kapsułki czy warto kupić ?

Fakt

Faktem jest, że dzięki ekspresom na kapsułki można zaparzyć smaczną i aromatyczną kawę oraz inne napoje kawowe, które tylko w niewielkim stopniu różnią się od odpowiedników uzyskanych za pośrednictwem ekspresów innego rodzaju. W każdej kapsułce zawarta jest mieszanka zmielonych ziaren kawy, która dzięki hermetycznemu zamknięciu nie traci aromatu. Odmierzona co do grama porcja pozwala na uzyskanie konkretnego rodzaju kawy. Przyrządzanie napoju z pomocą ekspresu kapsułkowego jest proste i wygodne. Nie jest wymagana znajomość proporcji, czasu parzenia czy tym podobnych. Najprościej mówiąc, nie trzeba być znawcą tajników parzenia kawy, żeby uzyskać aromatyczny i pobudzający napój.

Mit

Wiele osób uważa, że w kapsułce zawartych jest wiele składników sztucznych, które niekorzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Nic bardziej mylnego. Jak już zostało wspomniane, w najlepszej jakości kapsułkach zawarte są po prostu zmielone ziarna kawy. Oczywiście można spotkać się z przypadkami, gdzie w mieszance znajduje się ułamek kawy rozpuszczalnej, której picie dla wielu osób jest niedopuszczalne. Należy zwracać uwagę na to, aby jedna kapsułka zawierała około 7 g sprawdzonej mieszanki ze znanego źródła.

Fakt

Faktem jest, że dzięki ekspresowi na kapsułki można uzyskać wiele rodzajów kaw, napojów kawowych, a nawet herbat i kakao. Wszystko zależy od opcji, które proponuje producent. Niektóre ekspresy dają jedynie możliwość wyboru mocy kawy oraz wielkości porcji, jednak w większości przypadków możliwe jest przyrządzenie Latte, Cappuccino i innych napojów. Można także zaparzyć kawę bezkofeinową czy przygotować spienione mleko. Jedynym minusem w tym przypadku jest fakt, że poszczególne kapsułki pasują jedynie do określonych ekspresów, więc o ile producent nie proponuje raz na jakiś czas nowości, użytkownik jest skazany na przyrządzanie ciągle tych samych mieszanek. W większości przypadków jednak pojawiają się edycje limitowane, które wprowadzają nowe smaki.

Mit

Mitem jest stwierdzenie, że ekspresy na kapsułki są uboższe, jeśli chodzi o zastosowane funkcje. Wiele osób wychodzi z założenia, że jedynym, co potrafią urządzenia tego typu to zaparzenie kawy po włożeniu odpowiedniej kapsułki. Otóż nie, ekspresy dostępne na rynku są wyposażane w funkcje spieniania mleka, automatycznego czyszczenia, automatycznego usuwania kapsułek, odkamieniania, opcje regulacji podstawki pod filiżankę czy inne udogodnienia.

Fakt

To, że ekspresy na kapsułki są stosunkowo tanie jest niezaprzeczalnym faktem. Kosztują bardzo niewiele w porównaniu do ekspresów ciśnieniowych, nawet tych z niższej półki. Urządzenia można dostać już za 150 zł. Niestety koszty eksploatacji są duże wyższe niż w przypadku tradycyjnych ekspresów do kawy. W przeliczeniu jeden napój kosztuje średnio około 1,20 zł, co jest kwotą sporą biorąc pod uwagę koszt kawy mielonej czy ziaren kawy wykorzystywanych w przypadku urządzeń tradycyjnych. Być może koszty są wyższe, jednak nie aż tak wielkie, żeby dyskwalifikować ten sposób przyrządzania kawy.