Multicooker to wielofinkcyjne urządzenie, które stanowi połączenie kilku innych urządzeń. Inaczej mówiąc, może ono spełniać kilka ról jednocześnie. Może bez problemu zastąpić takie sprzęty jak frytownica, parowar, piekarnik czy kuchenka mikrofalowa. Multicooker jest atrakcyjny przede wszystkim ze względu na funkcję zwaną automatycznym gotowaniem, które z pewnością spełni oczekiwania zabieganych użytkowników.
Jak zbudowany jest multicooker ?
Budowa urządzenia nie jest skomplikowana. Składa się ono zasadniczo z korpusu, pokrywki oraz wewnętrznego naczynia, które bywa nazywane potocznie garnkiem. Jego pojemność to zazwyczaj około 6 litrów. Owo naczynie jest wyjmowane i wykonane zazwyczaj ze stali nierdzewnej. Może być również ceramiczne lub powleczone powłoką antyadhezyjną. Pokrycie specjalną powłoką gwarantuje, że produkty nie będą przywierały, nie dojdzie też do przypalenia. Najważniejsze części, czyli elementy grzejne znajdują się pod misą, w bocznych ściankach oraz w pokrywie. Takie rozłożenie gwarantuje, że ciepło rozprowadzane jest równomiernie, a potrawy są podgrzewane jednakowo na całej ich powierzchni i wewnątrz. Element grzewczy znajdujący się w pokrywie otoczony jest częścią górną oraz wewnętrzną. Ważne jest również pokrętło wylotu pary, które jest częścią pokrywki. Trzeba też bez wątpienia podkreślić nadrzędną rolę panelu sterowania, który znajduje się w pokrywie lub w przedniej części korpusu. Producenci do zestawów dołączają dodatkowo takie elementy jak miarki, łyżki, szczypce, łopatki czy kosze do gotowania na parze.
Funkcje
Biorąc pod uwagę funkcjonalność urządzenia, można wymienić kilka podstawowych opcji: gotowanie, podgrzewanie, pieczenie ciast, gotowanie na parze, duszenie, smażenie i pieczenie. Wszystko odbywa się bez dodawania tłuszczu, czyli bardzo zdrowo. Produkty zachowują swoje walory smakowe oraz odżywcze. Udogodnieniem jest bez wątpienia fakt, że użytkownik nie musi być obecny podczas pracy urządzenia. Występują modele, które gwarantują pełny automatyzm, a w innych przypadkach użytkownik ma możliwość wyboru własnych opcji. Podsumowując, w przypadku programów automatycznych jedyne, co należy wykonać to wybór odpowiedniego przycisku, natomiast niektóre modele dają możliwość dostosowania parametrów do własnych potrzeb.
Można wymienić również inne, dodatkowe opcje multicookerów. Pierwszym ciekawym rozwiązaniem jest opcja podtrzymywania temperatury, która może zostać uruchomiona po zakończeniu procesu. Ciepło posiłku może zostać zachowane tak długo, jak oczekuje tego użytkownik. Przydatną funkcją jest także automatyczne wyłączenie urządzenia po zakończeniu programu. Z tym wiąże się również opcja opóźnionego startu, która pozwala na zaprogramowanie godziny rozpoczęcia procesu gotowania czy innego. Biorąc pod uwagę zabezpieczenia, urządzenia wyposażane są w opcje zabezpieczeń przed dziećmi, czyli w blokady panelu sterowania. Popularne są także zabezpieczenia przed przekroczeniem poziomu temperatury bądź ciśnienia.
Multicooker to urządzenia, które świetnie sprawdzi się podczas codziennych prac w kuchni. Nie zajmuje dużo miejsca, jest lekkie, więc przechowywanie i przenoszenie nie sprawia żadnego kłopotu. Użytkownik może bez problemu zabierać go w podróże czy korzystać z jego funkcjonalności w pracy, gdyż podczas gotowania nie uwalniają się żadne zapachy. Poza tym urządzenie jest energooszczędne, a mycie elementów bardzo łatwe. Multicooker zadowoli osoby, które szukają wielofunkcyjnego, niedrogiego w utrzymaniu i łatwego w obsłudze urządzenia.